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新澳门线上娱乐场 - 我家吃小白菜从不用炒,加两个鸡蛋,教你新鲜吃法,比吃肉还香
2020-01-11 13:02:07
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新澳门线上娱乐场 - 我家吃小白菜从不用炒,加两个鸡蛋,教你新鲜吃法,比吃肉还香

新澳门线上娱乐场,秋天要多吃小白菜,营养美味又新鲜,最近这几天经常吃小白菜,不是因为小白菜便宜,是因为这几天在农村婆婆家,婆婆种的小白菜太密了,必须多摘一些回家吃,剩下的才能长的开。于是乎,我们家的餐桌上,几乎顿顿都有小白菜。小白菜最简单的做法就是炒着吃,但是不能天天炒着吃呀,一种做法天天吃谁都会吃腻!所以我每天都换着花样吃,这顿炒着吃,下顿凉拌一下,再下顿包个饺子等等,今天厨娘再给大家分享个小白菜的特色吃法,不用炒不凉拌,吃一口满嘴香!喜欢的朋友一定要试试!

准备食材:

小白菜,面粉,龙口粉丝,鸡蛋,猪油,盐,虾皮,生抽。

具体做法步骤如下:

2.用手将白菜里的水分挤干净,把小白菜切碎。

3.取适量的龙口粉丝用开水将龙口粉丝泡软。碗内打入4个鸡蛋,加点盐将鸡蛋打散,我用的这个是自己家养的母鸡蛋,比较黄,锅内加入适量的油,把蛋液倒进去炒熟,边炒边搅拌,将鸡蛋炒成小碎,鸡蛋炒熟以后,放凉备用。

4.把泡软的粉丝切成小段,把切好的小白菜,龙口粉丝,鸡蛋碎,装入盆中,加入适量的虾皮,搅拌均匀,倒入熬好的猪油,把猪油熬化,猪油要放凉以后再加,加入适量的盐,加点生抽,少加一点蚝油,朝一个方向搅拌均匀。

5.取适量的面粉放入盆中,加入适量的水调面,面调好以后,揉一下,搓成长条,揪成大小均匀的面剂,把每一个面剂揉一下,擀成面皮,取一个面皮,加适量的菜馅,像包包子一样包起,收口,收口向下,按扁。

6.热锅加油,把油摊均匀,把饼胚放入锅中,小火慢煎,一面煎金黄以后翻一下面,煎至两面金黄后盛出。

咱们掰开一个看一下,皮薄馅多,并且皮还特别的柔软,不会硬,现在吃小白菜正当季,用小白菜做的三鲜馅饼,营养美味,吃起来特别的香!

小白菜最好吃素馅的,做肉馅的太油腻,吃着就不鲜了。加点鸡蛋,加点虾皮,吃着特别的香!

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